Fungos limpam solo e água poluídos

Fungos têm uma péssima reputação. Mas agora é melhor rever esse estereótipo. 

       Pesquisadores alemães do Centro Helmholtz para Pesquisas Ambientais, em Leipzig, estão a desenvolver maneiras de utilizar fungos para limpar solo e água.

Água e solo poluídos

       A habilidade destrutiva de alguns fungos deriva de enzimas poderosas, como a lacase, que quebram a lignina, molécula encontrada na parece celular de muitas plantas, cuja função é conferir rigidez e resistência a ataques microbiológicos e mecânicos.

       De acordo com as propriedades destas enzimas, os cientistas encontraram maneiras de decompor toxinas, incluindo-as em estações de tratamento de esgoto e em solos.

       Segundo o biólogo Dietmar Schlosser, um dos membros da pesquisa, as lacases não são exigentes. “Essas enzimas não fazem distinção entre as estruturas químicas”, conta Schlosser." Por esse motivo, algumas lacases quebram hidrocarbonetos e dióxidos, deixando para trás apenas água e gás carbônico –, e outras alteram as ligações químicas e transformam substâncias tóxicas em moléculas orgânicas menos perigosas, que podem ser quebradas por determinadas bactérias.

       Em relação há limpeza dos solos, o funcionamento das lacases é semelhante, o que varia é a acção posterior das baterias. 

Marasmius oreades

       Schlosser explica que os fungos estendem suas hifas, longas células cilíndricas e filamentosas, no solo. As superfícies húmidas das hifas dão a estas bactérias a habilidade de percorrer longas distâncias, isto porque, o solo tem poros preenchidos por ar, cujos as bactérias não conseguem atravessar, pois estas "movem-se através da humidade". As hinfas dos fundo promovem deste modo uma maior mobilidade das bactérias.

       Dessa maneira, o fungo limpar o solo, como é o caso cogumelo Marasmius oreades, que pode crescer e espalhar-se por vários metros, embora pareçam estar separados na superfície. 

Fonte:

• http://hypescience.com/fungos-limpam-solo-e-agua/